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高菲红酒小知识:红酒只倒三分之一杯?

2022-07-12 15:43:04 作者:超级管理员

来源:http://m.gaofeinb.com/zixun/3523.html

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  不知道大家是否有喝红酒的习惯,不少人认为,每天喝一杯红酒,有助于加速血液循环,能够帮助入睡,睡眠质量也会提高。红酒是否这么有用,其实是根据不同人的体质来看,有些人天生适合喝红酒,有些人天生喝不惯红酒。关于喝红酒的知识,你们知道多少呢?

高菲红酒小知识:红酒只倒三分之一杯?

  就拿刘嘉玲来说吧,不仅人长得漂亮又会保养,还是红酒的忠实爱好者。嘉玲姐酒量非常好,迄今为止还没有体会过大醉的感觉,最牛的战绩就是连续喝了12个小时没停过,最终因为实在是太累了才终止了酒局。而她对红酒热爱到何种地步呢?就是买了个酒庄送给自己!

  但是红酒在喝法上是相当有讲究的,我们会发现喝白酒的时候,我们用的都是小酒杯,每次都会倒满,这喝一次就是一杯酒,喝起来也比较的豪爽!但是红酒则不一样了,需要我们慢慢的品味,而且我们会发现,红酒都是的只倒“3分之一”杯的,这其中是有什么讲究吗?喝红酒,每次只倒“3分之一”?品酒师:大有深意,别不懂装懂!

  不过你们可知为何喝红酒的时候不能倒满,却只是倒三分之一杯呢?很多人经常喝红酒,但也是有样学样,实际上都是在不懂装懂。虽然高脚杯种类不少,却不可混用,这里面的讲究很多。不同的酒类饮料会装在专用的酒杯中,而且倒出来的分量也是大不相同。

  目的一:加快醒酒速度

  其实品酒师告诉我们,红酒可不能像是啤酒,白酒那样的“豪饮”,最重要的还是需要的慢慢的品味其中的滋味,而红酒只倒就酒杯的三分之一,其实为的也就是加快红酒醒酒的速度,因为不管是什么种类的红酒,在开瓶之前都是被严格密封好的,所以刚倒出来就需要我们先醒酒,只倒一点为的就是能让红酒跟空气充分的接触,从而加快醒酒的毒素!

  目的二:方便摇晃酒杯

  品酒师说好的红酒,我们只需要轻轻的摇晃酒杯,然后在观察它挂瓶的情况就可以发现了。

  而红酒只倒三分之一,其实也是让我们方便摇晃酒杯的,而且晃酒杯的动作一定是需要非常优雅,而且需要很有格调,所以装太多红酒,晃酒杯就会变得比较困难了!

  目的三:提高红酒的口感

  红酒其实不在于“喝”,而在于“品”,我们会发现所以的红酒杯都属于是高脚杯系列的,所以基本上倒三分之一的红酒,是需要慢慢品味的,这样的做法会帮助我们提升红酒的口感。

  而且也为了显得有格调。三分之一杯的红酒看起来是最美观的,给人以端庄高贵的感觉,摇晃酒杯也是典雅的习惯,而且有利于酒香的散发,使红酒喝起来更香浓顺口。

  另外值得注意的是,如果你喝的是香槟酒等气泡酒,可就不必摇晃酒杯了,因为酒香会随着气泡慢慢散发出来,不需摇杯,意味着你可以倒入更多的酒,三分之二都是可以的!

  要知道,我们在平时的生活中,感受过红酒的芳香,我们就可以慢慢品尝了。将红酒送入嘴中,抿一小口即可,舌苔会感受到些许酸涩,口腔会在一瞬间接收到红酒的味道。

  可能刚喝下去的时候,红酒中带有的酸涩会让你不适应,不过酒后回甘也算是另一种体验。记住,喝红酒切忌狼吞虎咽,否则就是对红酒的浪费哦!


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